miércoles, 11 de diciembre de 2013

Alimentación Viva; Manual para una cocina sin cocina

Néstor Palmetti lleva más de veinte años concientizándonos respecto de nuestros hábitos alimentarios y su relación con la salud. Su trabajo se ha convertido en un punto de referencia para todo aquel que ingresa en el campo de la alimentación natural; pero también para todas aquellas personas que –en número creciente- prestan atención a su calidad de vida y quieren comprender mejor cómo funciona esta maravillosa herramienta que es el cuerpo humano.



Hoy presentamos su libro Alimentación Viva en el que nos habla de los beneficios de ingerir alimentos vivos, es decir, alimentos vegetales que no han sufrido alteraciones mediante el tratamiento con aditivos o químicos o simplemente con la cocción. Palmetti nos recuerda que el ser humano es el único animal que cocina sus alimentos, y que ésta costumbre es consecuencia de un proceso cultural que obedece a causas propias de las necesidades de nuestros ancestros primitivos. Pero el hecho de que nos hayamos adaptado a esta forma de alimentación no significa por ello que esto sea normal. Para demostrarlo, Palmetti plantea datos muy concretos: Si bien los homínidos llevan sobre el planeta cinco millones de años, recién incorporaron la cocción hace trescientos mil, la agricultura aparece recién hace ocho mil años, el azúcar apenas hace mil y el proceso de industrialización del alimento cumple apenas ochenta años. Por cierto, estos datos son elocuentes a la hora de analizar los cambios drásticos que hemos sufrido en términos de cultura alimentaria.

El planteo que expone Nestor Palmetti en Alimentación Viva, se basa en que los vegetales poseen la capacidad de acumular una energía de alta tasa vibratoria mediante la captación de los fotones del sol en el proceso que conocemos con el nombre de fotosíntesis. Nuestro cuerpo vibra en una determinada frecuencia con su longitud de onda asociada: “Al ingerir alimentos de igual o superior longitud de onda –dice Palmetti- el cuerpo no tiene dificultades en metabolizarlos y generar los fenómenos de intercambio, beneficiándose del aporte elevado…” Por el contrario, cuando ingerimos alimentos de inferior longitud de onda, el organismo se ve perjudicado.

El libro compara los beneficios y perjuicios de la cocción de los alimentos, en especial la pérdida de nutrientes esenciales y la aparición de tóxicos junto con las consecuentes dificultades digestivas.

Sin embargo, cambiar los hábitos alimentarios no suele ser una cosa fácil. Palmetti nos advierte acerca de las adicciones que producen ciertos alimentos, que sumadas a las excusas, mitos y miedos, se convierten en obstáculos para comenzar con una dieta sana.

Alimentación Viva es un libro esencialmente práctico, que basado en sólidos fundamentos nos abre una nueva perspectiva sobre la comida y el sentido de “comer vida”, es decir, alimentos vivos, hábito que nos traerá beneficios prácticos, fisiológicos y emocionales. Pero para llevar adelante esta iniciativa se requiere de una organización: ¿Cómo organizar la despensa y la cocina? ¿Cómo organizar los procesos para preparar las comidas? Palmetti nos propone una despensa viva que nos sorprenderá, junto con un capítulo que es un verdadero manual de técnicas básicas para elaborar, licuar, condimentar, germinar, fermentar y deshidratar alimentos.


Alimentación Viva, junto con Intestinos Saludables y Depuración Corporal conforman una verdadera trilogía dedicada a la comprensión del funcionamiento de nuestro cuerpo y de la mejor forma de mantenerlo saludable. Editado por Kier.

jueves, 28 de noviembre de 2013

Depuración Corporal. Técnicas depurativas para una vida más sana

Nestor Palmetti nos sorprende con su nuevo libro Depuración Corporal en el que ahonda, con una visión cuestionadora, la manera en la que actualmente gestionamos nuestra salud y nuestra alimentación. Creador de “Espacio Depurativo”, Palmetti afirma que el actual paradigma de la salud carece de respuestas a los problemas crónicos y degenerativos y propone el concepto de ensuciamiento corporal como causa real y profunda de las enfermedades.




Ya en su obra anterior, Intestinos Saludables –cuya reseña puede consultarse en este mismo blog- el autor nos exponía acerca de la profunda relación entre los problemas de salud y un inadecuado funcionamiento intestinal. Depuración Corporal, el libro que ahora presentamos, expone con amplitud una serie de técnicas depurativas que pueden llevarnos a una vida más sana.

Depuración Corporal aborda la relación directa entre la nutrición y la salud y de cómo podemos autogestionar ambas cuestiones tan importantes para nuestra calidad de vida. Palmetti combina la medicina ancestral con los nuevos descubrimientos científicos, y define a la enfermedad como un síntoma que nos indica el estado de desorden al cual hemos llevado a nuestro organismo como consecuencia de nuestro moderno estilo de vida.

Nuestra mala alimentación provoca excesos, carencias y toxicidad, factores que terminan colapsando nuestro organismo, creado como un maravilloso sistema biológico que nosotros mismos nos empeñamos en malograr.

Palmetti afirma que es el cuerpo, y únicamente él quien posee la capacidad de repararse, depurarse y curarse a sí mismo. “Nadie cura; sólo el cuerpo lo hace”. Sin  embargo, en la medida que lo intoxicamos permanentemente, resulta inevitable la ruptura de su equilibrio. Depuración Corporal nos introduce en la génesis profunda de aquello que llamamos enfermedad y nos otorga argumentos contundentes que nos permiten entender por qué es necesario un cambio radical en nuestros hábitos alimentarios.

El libro aborda una visión amplia sobre lo que el autor define como el “colapso tóxico” y la “crisis depurativa”. Describe el papel central de los denominados emuntorios: los intestinos, el hígado y los riñones; la piel, los pulmones, el sistema linfático y otras vías de eliminación. Hay una cuestión muy interesante que Palmetti plantea cuando se pregunta: ¿Por qué cuesta cambiar estos hábitos negativos? La respuesta que propone es que somos adictos no reconocidos a un tipo de alimentación que nos hace daño. Cómo enfrentar y resolver esta cuestión es uno de los valores agregados del libro.


Palmetti nos guía en el proceso depurativo, llevándonos a través de niveles, o andariveles de depuración que, definitivamente, producirán un cambio positivo para nuestra salud y nuestra relación con el cuerpo a través de alimentos sanos. Editado por Kier, Depuración Corporal  está llamado a convertirse en un libro imprescindible para todos aquellos que valoramos la vida sana.

viernes, 25 de octubre de 2013

Liderazgo Espiritual, de Gabriel Avruj y Pablo de la Iglesia

Liderazgo Espiritual es una obra surgida de dos autores considerados como un acabado ejemplo de resiliencia. Gabriel Avruj y Pablo de la Iglesia vuelcan en esta obra su experiencia personal, pero también un profundo deseo de servir a través del complejo camino de despertar espiritual que ha vivido cada uno de ellos.


“Nuestro propósito –expresan los autores- es contribuir a que las personas descubran su innata capacidad de liderazgo espiritual –entendiendo por ello la capacidad subyacente para sacar lo mejor de uno mismo- y a que, desde allí, con un espíritu de unidad, encontremos el deleite colectivo de servir a este cuerpo integrado que llamamos, en primera instancia, planeta Tierra.”

El texto, en el que ambos autores abordan cada tema en forma individual, es rico en espiritualidad y profundamente inspirador, porque en definitiva, como lo dice el subtítulo de la obra, se trata de despertar las emociones del alma y manifestar una existencia con propósito evolutivo. Para Pablo de la Iglesia el liderazgo es el fruto de la inspiración a partir de la llama luminosa que la Inteligencia Cósmica puso en nuestros corazones. Gabiel Avruj afirma que el liderazgo espiritual es hacer que la vida tenga sentido. Es recordar el motivo trascendente por el que estamos aquí y fluir con esa energía transformadora.

Cada capítulo del libro es a la vez enseñanza y reflexión. El liderazgo de uno mismo se plantea como el desafío inicial, para el cual es necesaria una metamorfosis personal que requiere el desarrollo de claves como el autodominio, la actitud interna y un fuerte trabajo en el reconocimiento de la propia espiritualidad. Sin embargo, se trata de una espiritualidad comprometida socialmente, que pueda contribuir de manera eficaz a restaurar los actuales desequilibrios que sufre la humanidad y que avance hacia un replanteo de nuestros comportamientos colectivos.

Liderazgo espiritual es un libro que compromete; que nos habla de la necesidad urgente de una profunda toma de conciencia respecto de nuestro vínculo con nuestro propio potencial transformador y de cómo canalizarlo en un mundo en el que reina el egoísmo por sobre el bien común.

Gabriel Avruj desarrolla una intensa actividad internacional en torno a la paz. Pionero en temas de integración y conciencia, capacita y motiva para el liderazgo de uno mismo. Desde 1987, año en el que sufrió un grave accidente automovilístico, se ha convertido en un claro ejemplo de vida resiliente. 

Pablo de la Iglesia es naturópata, master en programación neurolingüística, diseñador en permacultura y apasionado por la investigación del potencial humano. En 1992 le diagnosticaron esclerosis múltiple. Abandonó entonces sus estudios de Derecho y Comercio Exterior para dedicarse a la investigación de métodos de salud natural. Actualmente coordina la Universidad por el Despertar.

Liderazgo Espiritual sintetiza de manera extraordinaria la capacidad del hombre para construir su propio destino y liderar su vida, aun en las condiciones más difíciles. Publicado por Editorial Kier. 

martes, 15 de octubre de 2013

La Ley de Atracción, en ejercicios

La Ley de la Atracción en ejercicios es un libro que nace de la experiencia personal de Andrea Bruno y de sus investigaciones en torno a una de las leyes universales que actúan en el destino del hombre.  

Definido por su autora como un “manual práctico para hacer realidad todos tus sueños”, La Ley de Atracción en ejercicios nos invita a un análisis sobre los aspectos limitantes de nuestra vida y pone al alcance de nuestras manos un método práctico para llevar adelante una vida con una nueva conciencia de abundancia.


La Ley de Atracción se basa en la premisa de que todo aquello que se asemeja se atrae. Las cosas que pensamos y las vibraciones que emitimos se convierten en la atmósfera en la que vivimos. De un modo u otro, de acuerdo al funcionamiento de esta Ley Universal, siempre atraemos aquello que vibra de la misma manera que lo hacen nuestros pensamientos.

El libro de Andrea Bruno está dirigido a aquellas personas que son conscientes de que deben tomar el control de sus vidas, creando un verdadero mapa de ruta, eligiendo la forma en la que quieren vivir, escribiendo y dirigiendo la propia historia de la cual son el verdadero protagonista. ¿Cómo hacerlo?

A lo largo del texto la autora expone los distintos pasos que llevan a la aplicación exitosa de la Ley de Atracción:  Mantener la mente y la energía enfocadas en nuestros objetivos;  aprender a dar las gracias por aquellas cosas que tenemos; grabar en la mente subconsciente las imágenes de aquello que queremos lograr; bajar los niveles de resistencia interna que nos impiden llegar a nuestros sueños; ser capaces de desapegarnos de aquello que deseamos, porque -dice Andrea Bruno- “para adquirir cualquier cosa del Universo, debemos renunciar a nuestro apego a ella”; trabajar internamente sobre la Fe y la Soledad.

Los últimos capítulos del libro nos introducen en la forma de crear afirmaciones poderosas, explicando el método y la disciplina con que deben formularse. Andrea Bruno nos enseña cómo alinearnos adecuadamente con nuestros deseos  a fin de que actuemos desde el punto de atracción correcto.

Pero sin dudas, lo más importante de esta obra está en sus ejercicios, incluidos en cada paso, sosteniendo el texto con sugerencias, consejos y la experiencia de la autora, destacada coach de La Ley de Atracción. En este mismo blog podrás visualizar parte del libro. Editado por Kier.

lunes, 16 de septiembre de 2013

El Observador en Bioneuroemoción

Enric Corbera, autor de Tratado de Biodescodificación y de Biodescodificación, El Código Secreto del Síntoma, publicados por Editorial Kier, nos sorprende con un libro agudo y provocador en el que, con un lenguaje simple, al alcance del lector, nos revela uno de los secretos fascinantes de la física cuántica aplicada: El Observador en Bioneuroemoción.



¿Puede el observador alterar aquello que observa? Esta pregunta ha desvelado a filósofos y científicos en las últimas décadas. Enric Corbera logra desentrañar la realidad detrás de esta afirmación, confirmando que con el acto de observar –y la concentración en ese acto- se pueden modificar acontecimientos de una manera que podría ser considerada como imposible desde la visión de la ciencia determinista y cartesiana.

La física cuántica, fundada por Max Planck, ha sido sin dudas el motor del cambio de paradigma en el mundo contemporáneo. Enric Corbera en El Observador en Bioneuroemoción, ha sido capaz de sintetizar el eje de este cambio, llevando a un plano aplicable el principio fundamental de esta nueva física: Que toda la materia se origina y existe solo por la virtud de una fuerza y que detrás de esta fuerza existe una mente consciente e inteligente que es su matriz.

Pero esta premisa, que causa una profunda transformación en nuestra visión del mundo, no había sido, hasta ahora, aplicada en consonancia con las raíces de una nueva biología y con los métodos que el propio Corbera describe respecto de su método de biodescodificación. Este libro avanza hacia la unificación de diferentes teorías que demuestras la existencia de un campo único en el que la mente actúa.

Convertirnos en observadores, libres de juicios y de prejuicios, sin pensamientos limitantes, puede sencillamente cambiar nuestras vidas, del mismo modo que los teóricos de la física cuántica han comprobado que el observador puede provocar que la energía se exprese como una onda o una partícula: un doble comportamiento que sigue perturbando a los investigadores.

Asumirnos como observadores nos permitirá ver aquello que el Universo tiene previsto para nosotros.


En síntesis, nuevamente Enric Corbera nos presenta una visión revolucionaria en el campo de la salud y de la transformación física, psíquica y espiritual, producto de la aplicación práctica de los nuevos paradigmas en el campo de la bioneuroemoción, para que cada persona encuentre la forma de cambiar su vida.

El próximo 1º de Octubre Enric Corbera dictará dos conferencias en Buenos Aires, que se llevarán a cabo en el Paseo de la Plaza, Av. Corrientes 1660, a las 15:30 y 18:30 hs. Las localidades se encuentran en venta en Librería Kier, Santa Fe 1260. Informes al 4811-0507 o a info@editorialkier.com.ar

viernes, 30 de agosto de 2013

Nutrir mi Embarazo

Alicia Crocco es la autora de Nutrir mi Embarazo, un libro pensado como una guía de la Alimentación saludable para la futura mamá y los primeros dos años del bebé. El próximo jueves 5 de septiembre, a las 18:00 hs. podremos escucharla en una charla libre y gratuida, en Librería Kier, Santa Fe 1260. 

Nada hay más importante  que  dar vida a otro ser y en ese dar vida se encuentran involucradas la salud de la mamá y de su hijo. Alicia Crocco resalta la importancia de la alimentación como el principal pilar para proteger a la mamá y evitar las enfermedades en su futuro hijo. Ese es el sentido primario de este libro imprescindible, tanto por la valiosa información que contiene como por su utilidad práctica a la hora de pensar en lo mejor para nuestro embarazo y nuestro bebé: Con este texto –dice la autora- podrás ir transitando un camino de salud que te ayudará a mejorar la vida de tu familia.

Alicia Crocco nos habla de la importancia de la nutrición en el proceso del embarazo, de la alimentación como la mejor herramienta para asegurar el buen curso del mismo y de cómo evitar alteraciones que pudieran afectar el desarrollo del recién nacido. El libro también aborda algunas enfermedades y síntomas que se pueden presentar durante la gestación como así también antes de concebir y qué alimentación adoptar en esas circunstancias.



Antes del embarazo
Todo comienza en una etapa anterior al embarazo mismo, con consejos dirigidos especialmente a la mujer en edad fértil, tanto si es primeriza o desea continuar teniendo hijos. Para el caso de los embarazos planificados, se establecen los objetivos del cuidado previo: Información y tratamiento necesarios para mejorar la salud y reducir los riesgos, mejorar la fertilidad y evitar malformaciones en el feto. De allí la importancia de los controles del estado clínico antes del embarazo y del tratamiento de enfermedades maternas si la hubiera.
La autora describe una serie de pautas que deben considerarse antes del embarazo: información acerca de factores que inciden en la gestación y recomendaciones generales acerca de la nutrición. Propone un plan alimentario variado y saludable y nos explica la importancia de alcanzar un peso adecuado antes de quedar embarazada.

El embarazo efectivo
El segundo capítulo es una verdadera y completa guía nutricional del embarazo. Nos habla de cómo lograr los objetivos nutricionales para un embarazo efectivo: Cubrir las necesidades nutricionales de la mujer gestante; satisfacer las exigencias nutritivas debidas al crecimiento fetal; asegurar el crecimiento fetal adecuado; preparar el organismo materno para afrontar mejor el parto; asegurar reservas grasas para la producción de leche durante la futura lactancia. Todos estos puntos son desarrollados en forma minuciosa mediante información práctica, consejos y cuidados, tablas de valores nutricionales y exposiciones muy didácticas y precisas acerca de las consecuencias de una mala alimentación durante la gestación.

Situaciones de riesgo durante el embarazo
Alicia Crocco nos dice que el embarazo no constituye una enfermedad, sino que es un estado que puede dar lugar a una situación de riesgo nutricional. Es importante que conozcamos qué circunstancias podrían predisponer al desarrollo de complicaciones antes o durante la gestación y cuáles son los factores de riesgo nutricional. En este aspecto destaca Crocco la importancia de la detección precoz de dichos factores de riesgo. Luego aborda algunas patologías, sus causas, síntomas y tratamientos tales como la diabetes gestacional, cetosis, hiperémesis gravídica, preeclampsia, eclampsia, enfermedades tiroideas y anemia.

En los sucesivos capítulos que completan el libro, la autora aborda situaciones especiales, como el embarazo de mellizos o el embarazo adolescente. Nos propone un plan alimenticio durante el embarazo para mujeres obesas. Nos habla de la importancia de la actividad física y del uso de los edulcorantes (cuáles pueden consumirse y cuáles deben evitarse).

Después del parto
¿Qué plan alimentario debiéramos seguir? Alicia Crocco enumera una serie de consejos útiles y nos propone un plan alimentario general: Desayunos y Meriendas; Almuerzos y Cenas; Colaciones.

El primer año de vida es clave para un crecimiento y desarrollo adecuados del bebé. El período de lactancia  y del destete son tratados en detalle, con numerosos consejos que facilitarán el proceso que nos llevará a una progresiva preparación de alimentos. La obra contiene una excelente bibliografía.

Alicia Crocco es Licenciada en Nutrición, graduada en la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires. Es miembro titular de la Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas, de la Sociedad Argentina de Obesidad y Trastornos Alimentarios, de la Sociedad Argentina de Nutrición y de la Sociedad Argentina de Diabetes.


Profesional de larga trayectoria ha sido premiada por numerosas organizaciones. Escribe en revistas y medios gráficos de la Argentina y Latinoamérica, siendo en la actualidad columnista del Diario online Clarín Buena Vida. Es autora de varios libros, entre los que cabe mencionar Creo & Adelgazo y Ansiedad vs. Saciedad, ambos publicados por el sello Tetraedro, Editorial Kier.

jueves, 15 de agosto de 2013

Biodescodificación, El Código Secreto del Síntoma

Editorial Kier publicará próximamente “Biodescodificación, El Código Secreto del Síntoma”, escrito por Enric Corbera y Rafael Marañón a modo de un Diccionario-Guía Biológico, que amplía el “Tratado de Biodescodificación” y en el que se clasifican múltiples patologías, relacionándolas con nuestras emociones.
 
El lanzamiento de estas obras coincidirá con la presencia de Enric Corbera en Buenos Aires, donde dictará una conferencia el 1º de octubre auspiciada por Kier. Para mayor información pueden dirigirse a info@editorialkier.com.ar



Las investigaciones sobre Biodescodoficación han venido a revolucionar nuestros conocimientos en torno a la naturaleza de la enfermedad y su vínculo con nuestras emociones.

Los autores nos explican que dentro de nuestro cerebro existe un cerebro emocional, que controla todo lo que rige el bienestar psicológico y una gran parte de la fisiología del cuerpo. Vistos de este modo, los desórdenes emocionales son consecuencia de disfunciones de este cerebro emocional. El origen de dichas disfunciones puede encontrarse en situaciones dolorosas vividas en el pasado, que tal vez no guardan relación con el momento presente, pero que han quedado impresas de manera inconsciente. Aun mucho tiempo después de haberlas atravesado, estas vivencias pueden llegar a controlar nuestras percepciones. Por ello es necesario reprogramar el cerebro emocional. Y a esto apunta la Biodescodificación.

Enric Corbera y Rafael Marañón afirman que al descodificar las causas de éstos desordenes podemos curarnos creando nuevos códigos que reemplacen a los que han provocado nuestros desequilibrios.

“Biodescodificación, El Código secreto del Síntoma” es el resultado de años de trabajo e investigación en el que los autores llevaron a cabo estudios de campo en diversas terapias. Estos métodos han tenido como objetivo lograr que el paciente se vuelva consciente de la historia oculta que ha provocado sus bloqueos emocionales. Al lograr el reconocimiento de estos bloqueos, abordándolos con una nueva percepción, los pacientes pueden lograr la sanación física.

La Biodescodificación nos lleva al lugar de las emociones reprimidas, de las palabras no dichas y los sentimientos no expresados; nos enfrenta con nuestra sombra y nos recuerda que todo aquello que no se expresa, queda impreso en nuestra neurología.

Este Diccionario-Guía, afirma Enric Corbera, nos ayuda a centrar la búsqueda del conflicto biológico, para encontrar esa emoción oculta y sacarla a la luz consciente.

El contenido de la obra es de una riqueza poco frecuente en libros de este tipo, pues no sólo describe de manera amplia las bases mismas de la Biodescodificación sino que aborda los secretos más recónditos de nuestro cerebro y nuestra biología.

El libro se divide en dos partes:

La primera está dedicada a una descripción de los distintos aspectos que llevan a la comprensión de la Biodescodificación. Se aborda el estudio de las emociones, de nuestro Inconsciente Biológico y de cómo interaccionar con él.

Propone una nueva visión de las partes del cerebro y describe las fases de la enfermedad. También nos habla de la importancia de trabajar con nuestro “árbol genealógico”, en el que podemos encontrar la causa de muchos de los problemas irresueltos. Nos habla de las diversas maneras de acceder a nuestro inconsciente y de los aspectos de las enfermedades mentales.

En la segunda podemos encontrar una descripción profunda de un significativo número de patologías relacionadas con conflictos emocionales, que conforman una guía jamás escrita hasta la aparición de esta obra. Es por ello que “Biodescodificación, El Código secreto del Síntoma” es una guía única e irremplazable que, seguramente, cambiará de manera radical nuestro modo de percibir la fisiología en relación con las emociones y la enfermedad.

domingo, 4 de agosto de 2013

Editorial Kier publica el Tratado de Biodescodificación

En breve, Editorial Kier lanzará el “Tratado de Biodescodificación®”, una obra de Enric Corbera y Rafaél Marañón que puede considerarse como uno de los textos fundamentales de la investigación del vínculo entre las emociones y la salud. Pero a su vez, es también la presentación de un método que permite un cambio profundo en la naturaleza de nuestras emociones mediante una reprogramación del denominado cerebro emocional.

El lanzamiento editorial tendrá lugar en coincidencia con la llegada a la Argentina de Enric Corbera, creador del método de Biodescodificación, la cual ha suscitado un fuerte interés de profesionales y público. 

Enric Corbera

Enric Corbera ha logrado en su método reunir el trabajo de múltiples investigadores del campo de la conciencia, en el que reconoce como precursor a Carl G. Jung, quien se sumergió en lo más profundo de la psique humana tratando de comprender su esencia y comportamiento. Corbera suele mencionar algunas frases de Jung que resultan muy válidas para comprender lo que persigue su método de reprogramación.

El psiquiatra alemán, que revolucionó el campo de la psicología y la psiquiatría en el siglo XX, decía que la enfermedad es el esfuerzo que hace la Naturaleza para curar al hombre. Por otra parte afirmaba que había que buscar en las profundidades del ser aquello que solíamos tratar de encontrar en nuestro entorno: La visión –decía Jung- sólo llegará cuando uno pueda mirarse a su corazón. El que mira afuera, sueña, el que mira adentro despierta.

A partir de Jung, otros pensadores arremetieron la tarea de descubrir los mapas cerebrales y encontrar en ellos los disparadores biológicos vinculados con nuestras emociones. Entre ellos cabe destacar la labor de Rike Hamer.

En su Tratado de Biodescodificación®, Enric Corbera afirma que nuestro cerebro vehicula las emociones gracias a un cerebro emocional que actúa como un cerebro dentro del cerebroEste cerebro –afirma nuestro autor-  cuenta con una arquitectura distinta, con una organización celular diferente, e incluso con propiedades bioquímicas distintas del resto del neocórtex (vocablo con el que se denomina a las áreas más evolucionadas de la corteza cerebral, también llamada cortex)

En la década del 90 Enric Corbera centró sus investigaciones en la búsqueda de una metodología que permitiera acceder al inconsciente y provocar en él los cambios necesarios para sanarnos. Formó parte de una extensa pléyade de científicos entre los que se destacaron Claude Sabbah, Marc Frèchet, Anne Schützenberger, Francoise Dolto, entre muchos otros que buscaban las causas emocionales que hay detrás de la enfermedad. Hacia fines de los 90, Corbera colaboró con el Dr. Vincent Herrera -discípulo de Hamer- desarrollando una técnica a la que llamó Curación Emocional convirtiéndose en la base de la Biodescodificación®.

Pero, ¿qué es la Biodescodificación®?

Enric Corbera explica que el cerebro emocional controla todo lo que rige el bienestar psicológico y una gran parte de la fisiología del cuerpo. Visto de éste modo, los desordenes emocionales son consecuencia de disfunciones de este cerebro. El origen de dichas disfunciones puede encontrarse en situaciones dolorosas vividas en el pasado, que tal vez no guardan relación con el momento presente, pero que han quedado impresas en el cerebro emocional. Estas vivencias pueden llegar a controlar nuestras percepciones, aún mucho tiempo después de haberlas tenido. Por ello es necesario reprogramar el cerebro emocional.

Reprogramación del cerebro emocional y Biodescodificación®

El método de Biodescodificación® plantea que la tarea principal del psicoterapeuta es la de reprogramar el cerebro emocional de manera que se adapte al presente en lugar de continuar reaccionando a situaciones del pasado. Pero ¿Cómo lograrlo?

La Biodescodificación® plantea un método que se aparta de los enfoques convencionales, basados en la razón y el lenguaje sustituyéndolos por otros que nos lleven a un profundo contacto con el cuerpo y que tengan una influencia directa sobre el cerebro emocional. Dice al respecto Enric Corbera:

La Biodescodificación® nos enseña a escuchar, a escuchar nuestro cuerpo. Una escucha biológica, no psicológica. Es la búsqueda de los códigos biológicos que hay detrás de todo síntoma y la comprensión emocional que los activa, para que de esta manera se puedan descodificar y activar unos nuevos códigos gracias al cambio de perspectiva que el paciente obtiene en esa búsqueda.
Nos enseña a acompañar a nuestro paciente a este lugar que él no quiere ir, el inconsciente, este lugar oscuro que Carl G. Jung le llamaba la sombra.
La Biodescodificación® busca estos códigos que la Naturaleza tiene previstos en caso de conflictos biológicos, y emocionales en el ser humano, para adaptarse a la nueva situación. Parte del hecho de que todo es información que está codificada. Por lo tanto, se puede descodificar al acceder al conflicto emocional causante del síntoma o de la enfermedad.

El método de Corbera enseña a llegar a esa zona oscura, esa área de dolor anclada en el inconsciente con el fin de provocar un giro a la emoción que en su momento fue causante del síntoma que está perjudicando nuestra salud. La Biodescodificación® tiene como objetivo volvernos conscientes de esa emoción que se mantenía oculta ya sea por razones culturales, religiosas o educativas, o por tratarse de tabús en las sociedad en la que vivimos. Nos vuelve capaces de identificar y regular nuestro propio estado emocional y el de los demás, dotándonos de la aptitud para comprender el desarrollo natural de las emociones.

Un libro absolutamente diferente

Nos encontramos, sin dudas, frente a un libro distinto. La definición de “Tratado” es absolutamente válida en tanto que la obra recorre aspectos biológicos, fisiológicos y psicológicos de un inmenso abanico de patologías que encuentran su raíz en conflictos fisiológicos-emocionales.

Contiene una enorme cantidad de información que requiere de un ordenamiento pautado, acompañado de gráficos, indicaciones, esquemas y demás herramientas pedagógicas que hacen de la obra un verdadero manual de consulta para el psicoterapeuta y para todas aquellas personas que quieren comprender la base y naturaleza de las enfermedades.

El autor señala desde el Prólogo, y de forma taxativa, que este método no es sustitutivo de ningún otro y que no debe ser tomado como “El Santo Grial”. Sin embargo, en verdad puede considerarse un aporte extraordinario y un trabajo de investigación aplicada que no tiene grandes precedentes en el mundo contemporáneo. Su publicación por parte de Editorial Kier es sin dudas un acontecimiento importante para todos los actores del campo de la psicoterapia y del inmenso arco en el que nuestras emociones aparecen directamente relacionadas con la salud.

miércoles, 17 de julio de 2013

Intestinos Saludables, de Néstor Palmetti

Técnicas depurativas para una vida más sana

Néstor Palmetti es el autor de un libro práctico y sorprendente que vuelve nuestra atención a uno de los órganos de nuestro cuerpo más maltratados, tanto por los malos hábitos como por el tipo de vida que llevamos: Nuestros intestinos.
  
Intestinos Saludables es un libro que puede ayudarnos a mejorar nuestra calidad de vida, porque nos recuerda que son nuestros órganos de relación primaria con los alimentos y que por esa misma razón, mantenerlos saludables y limpios es la forma más sencilla y natural de proteger nuestra salud general.




Palmetti nos explica que los intestinos están formados por estructuras complejas e inteligentes. "Cuando hablamos de nuestros intestinos no se trata de metros de conducto inerte." 

Actuamos de modo desordenado en nuestra alimentación porque no conocemos realmente cómo funciona nuestro sistema digestivo.

“Lamentablemente –afirma el autor- nuestro moderno estilo de vida no toma en cuenta este hecho y nuestro desconocimiento perjudica la actividad intestinal, sufriendo las consecuencias el organismo en su conjunto. No exageramos al afirmar que la mayoría de los modernos problemas de salud, en el fondo, se generan como consecuencia del desorden intestinal.”

El libro aborda las cuestiones relacionadas con el tránsito, la flora y la mucosa intestinal, tratadas de forma integrada en los tres primeros capítulos. Nos explica de manera didáctica de qué modo funciona todo el sistema y cuál es la importancia de cada una de ellas, permitiéndonos el conocimiento real y profundo de una parte esencial de nuestro organismo que puede resultar –si no se le presta la atención adecuada- en el origen de muchas enfermedades.

Pero Intestinos Saludables no sólo es un libro que nos educa acerca del funcionamiento del aparato digestivo sino que apunta, tal como lo señala su subtítulo, a exponernos diferentes técnicas depurativas que pueden revertir los efectos tóxicos provocados por una alimentación equivocada. En efecto, años de mala alimentación y sedentarismo pueden ser la causa de diversas patologías producidas por el acumulamiento de residuos colónicos y substancias tóxicas que complican nuestra salud, afectan nuestro sistema nervioso e incluso pueden ser la causa subyacente de enfermedades que reciben un tratamiento que ignora el verdadero origen del problema.

Palmetti aborda el análisis de los síntomas del desorden intestinal, haciendo especial referencia a la Candidiasis crónica y a otras problemáticas, como la flatulencia, los divertículos, el colon irritable y la celiaquía.

Las técnicas de limpieza intestinal son descritas de modo tal que nos permite una serie de variantes, desde el lavaje colónico -que requiere la asistencia de un terapeuta- hasta métodos más sencillos que pueden realizarse en la propia casa siguiendo las instrucciones que el autor prescribe.

El capítulo dedicado a los alimentos es una verdadera guía de una dieta saludable. Nos señala la importancia de las fibras, los pre- y probióticos y otros nutrientes clave. Contiene variadas recetas depurativas que pueden preparase de manera casera y muchas recomendaciones en torno al cuidado intestinal.

Al plantear estas “Técnicas depurativas para una vida más sana”, Néstor Palmetti nos propone resolver el problema de nuestra alimentación, comenzando con la depuración de nuestros intestinos, porque un inadecuado funcionamiento intestinal y el consecuente desequilibrio de la flora que allí habita, pueden ser la raíz de la mayoría de nuestros problemas de salud.


Graduado como Técnico en Dietética y Nutrición Natural, el autor es fundador de una empresa dedicada a la producción de alimentos naturales y de “Espacio Depurativo” un ámbito que ofrece todas las condiciones para la desintoxicación corporal. Su libro Intestinos Saludables es una verdadera puerta de acceso a una vida definitivamente más sana. 

lunes, 15 de julio de 2013

Editorial Kier publicará a Enric Corbera. Conferencia en Buenos Aires

Conferencia de Enric Corbera en Argentina
Editorial Kier


El 1° de Octubre estará en Buenos Aires Enric Corbera en coincidencia con la publicación de sus libros “Tratado de Biodescodificación” y “Biodescodificación. El código secreto del síntoma”, que Editorial Kier lanzará en el mes de septiembre. Su presencia en Argentina es un acontecimiento relevante y se espera con expectativa la conferencia que dictará en la Sala Pablo Neruda del Paseo la Plaza.



Enric Corbera es Licenciado en Psicología, Diplomado en BioNeuroEmoción por Cuba, Especialista en BioNeuroEmoción, Formador en BioNeuroEmoción, Naturópata, Máster en Hipnosis Ericksoniana y en PNL, Certificado en Sofrología. Conferenciante en diversos centros y en diversas instituciones en España, Cuba y Perú.

Lleva más de 20 años estudiando el cómo las emociones afectan a la biología humana y cómo el cambio de creencias afecta a ésta. Lleva más de 10 años impartiendo su seminario de Curación Emocional o Curación Biológica y facilitando grupos de Terapia Sistémica o Constelaciones.

Enric Corbera es creador de un método de investigación denominado BioNeuroEmoción (BNE) cuyo objetivo es: encontrar las claves emocionales, identificar la emoción Oculta que subyace detrás de todo comportamiento disonante, expresado en formas de conductas antisociales, violencia, adicciones y síntomas físicos llamados enfermedades.
        
El sitio oficial de la Asociación Española de BioNeuroEmoción explica que es un método que permite optimizar los tratamientos que cualquier persona  recibe, sean alopáticos, complementarios o tradicionales.

“La BioNeuroEmoción estudia a partir de la desadaptación y la sintomatología de las enfermedades, los programas biológicos que la naturaleza tiene para adaptarse al medio. Trabaja sobre el desaprendizaje y el posterior aprendizaje. ¿Cómo lo hace? utilizando la metodología de la PNL (Programación Neurolingüística), La Hipnosis Ericksoniana, El Transgeneracional, El Proyecto Sentido y Los Ciclos Biológicos Memorizados.”

“La BioNeuroEmoción es el arte de acompañar a la persona a encontrar la emoción oculta, la que se halla asociada al síntoma (la enfermedad o disonancia conductual) y el sentido que tiene desde la historia personal, familiar y transgeneracional, para hacerla consciente y así poderla tratar mediante técnicas de desaprendizaje y favorecer la curación mediante la liberación de la emoción que hay en el inconsciente y trascender dicha emoción transformándola.”

“La BioNeuroEmoción pretende llevar a la persona que se encuentra enferma al siguiente paradigma: ¿Qué es lo que me ha llevado aquí? Parafraseando a Georg Groddeck: ¿cuál es el propósito de la enfermedad? Esta pregunta tiene el propósito de hacer renunciar al cliente la idea de que son víctimas y llevarlos a lo que nosotros llamamos madurez emocional.”

“Para la BNE el aspecto más importante y diferenciador es: su intervención en el bienestar social, a partir de la investigación y estudio de los fenómenos históricos; el desarrollo de un inconsciente colectivo que surge de los cambios y curaciones emocionales de individuos y el aporte en el funcionamiento familiar y de la sociedad. Implica además, el estudio de una forma de vida que enseña, que a través de la toma de conciencia de las emociones ocultas o reprimidas, se puede obtener una mayor calidad de vida.”

El Tratado de Biodescodificación que publicará próximamente Editorial Kier gira alrededor de éste método que puede encuadrarse en la denominada Terapia Sistémica. Este tipo de terapia se basa en un enfoque terapéutico basado en la terapia familiar; por esa razón está muy estrechamente ligada a las denominadas “Constelaciones Familiares”. Hay en la obra de Corbera una fuerte influencia de Jungy del Dr. Rike Hamer, autor de un famoso libro titulado “La Nueva Medicina Germánica” en la que desarrolla toda una teoría médica en torno a las causas emocionales de las enfermedades, y eso es precisamente de lo que se trata este Tratado de Biodescodificación.

Corbera tiene también una fuerte influencia de la PNL (Programación NeuroLingüistica) y en su tratado confluyen entonces la nueva medicina de Hamer, Jung, la PNL, las Constelaciones Familiares y todo dentro de un contexto de Terapia Sistémica.

Pero él ha desarrollado un sistema que, si bien refiere a materias conocidas, tiene una potente originalidad. Por otra parte, el lector se encontrará con un libro que difiere mucho de lo que podríamos esperar de una obra de autoayuda, pues se trata de mucho más que eso. Tratado de Biodescodificación es un libro que habla principalmente de las enfermedades: las recorre una por una en una serie de temas que se refieren a distintos sistemas, órganos y partes de nuestro cuerpo.


En próximas notas iremos recorriendo la obra de Enric Corbera, un autor que despierta vivo interés en el campo de la Curación Emocional y que, seguramente, cambiará el enfoque de muchas personas respecto de los conceptos de salud y enfermedad. Editorial Kier se complace en anunciar su presencia en Argentina y ser, una vez más, un vehículo para el mayor bienestar físico y espiritual de sus lectores.

jueves, 13 de junio de 2013

Ho’oponopono, Ejercicios con palabras que sanan

Andrea Bruno nos regala un libro singular, que explica una de las técnicas más motivadoras que se hayan publicado en los últimos años. Al afirmar que “…todos nos merecemos en algún momento de nuestras vidas hacer lo correcto con nuestro propio ser…”, la autora de Ho’oponopono, Ejercicios con palabras que sanan nos trae una propuesta que nos sana por dentro; sana nuestra propia realidad y nuestro vivir cotidiano.

Los girasoles, como el ho'oponopono,
marcan el camino a la luz

Ho’oponopono significa “corregir un error” o “rectificar un error”. En el idioma hawaiano, ho’ significa “causa” y ponopono es “perfección”.

Esta técnica –creada por Morrnah Simeona, nacida en Honolulu- nos propone descubrir quienes somos realmente, más allá del juicio de los demás y de lo que hasta este momento creíamos que éramos. Estas creencias están arraigadas en nuestra memoria e impiden que redescubramos nuestra verdadera esencia. Pero ¿Cómo hacerlo?

Ho’oponopono es un método que logra reconectarnos con nosotros mismos mediante la limpieza de esas creencias que nos hacen pensar que somos seres limitados. Nos ayuda a recordar que, por el contrario, somos seres ilimitados en un Universo ilimitado.

Su práctica puede limpiar los bloqueos y las creencias que se encuentran anidadas en nuestro inconsciente, incluso aquellas que no recordamos. Nuestra “realidad” suele estar construida y condicionada por esas memorias. Pues bien, ho’oponopono puede sanarlas. Andrea Bruno afirma que lo maravilloso de la técnica de ho’oponopono es que nos da la oportunidad de sanar esas causas, aunque no las conozcamos.

El libro nos explica el por qué de la efectividad de un hermoso mantra: Lo siento, Gracias, Perdóname, Te amo. Este mantra tiene el poder de transformar las energías que han quedado bloqueadas en situaciones del pasado. Si logramos el objetivo, entonces nos sentiremos libres y podremos hacer lo correcto con nosotros mismos.

Encontrarás propuestas sencillas pero sorprendentes, como el lápiz de goma. Y cómo usarlo. Los ejercicios están allí, para ponerlos en marcha de inmediato.

Andrea Bruno es facilitadora de La Ley de Atracción en Argentina y en el exterior, con el sello que la distingue: sus exitosos ejercicios prácticos. Su libro “La Ley de la Atracción” (en ejercicios), ha sido publicado por Editorial Kier

lunes, 10 de junio de 2013

MedicALIMENTOS y VitaNUTRIENTES de la A a la Z

Pablo de la Iglesia y Pablito Martín nos presentan un libro fundamental para tu salud: una obra que nos explica el concepto de nutrición ortomolecular y medicina biológica proponiéndonos, a la vez, nutritivas y ricas  recetas conscientes para iniciarte en una vida saludable. Pues de eso se trata.



Dice Pablo de la Iglesia en su Introducción que es un libro “…para todos los que desean iniciarse en un camino más saludable, que incluye alimentos con propiedades extraordinarias, recetas estimulantes, complementos nutricionales y consejos para una manera más holística de disfrutar nuestra estancia en el planeta…”

Pablo de la Iglesia

Su co-autor, Pablito Martín, que suele enseñarnos que “somos lo que comemos” asegura que ambos han logrado mezclar información clara y sencilla con recetas prácticas y reales.

En MedicALIMENTOS y vitaNUTRIENTES, Pablo de la Iglesia y Pablito Martín nos abren numerosas puertas a través de las cuales podemos incorporar recursos para una vida mejor por medio de pequeñas decisiones cotidianas, como la elección de nuestros alimentos, el consumo selectivo de algunos suplementos nutricionales de origen natural con propiedades especiales e incluso sencillos cambios en nuestro estilo de vida que apuntan al equilibrio del cuerpo, la mente y el alma.

El texto es riquísimo en información y consejos: Cómo hacer que nuestras células vivan sanas en un contexto orgánico alcalino; cómo autotransformarnos en nuestros hábitos que afectaN la salud; el ASMA y cómo revertirla mediante la nutrición ortomolecular; como enfrentar el colesterol y mantener un corazón contento, huesos sanos y muchos temas más.

Pablito Martín

El libro contiene un recetario que lleva el sello de Pablito Martín quien nos confiesa que es “…una persona feliz que trata de mejorar su alimentación día a día, sin obsesiones ni caprichos, pero con cada vez más consciencia sobre mi salud y mi felicidad y las de todos los seres del planeta…”

En síntesis, un libro para tener a mano; un libro de dos autores que han logrado una vida mejor, en armonía con el maravillosos universo que nos rodea. Podés adquirirlo en Librería Kier

sábado, 11 de mayo de 2013

Ayurveda y Meditación


La Lic. Rosana Molho y el Dr. Jorge L. Berra nos presentan Ayurveda y Meditación, un libro que habla de los beneficios de esta ciencia milenaria sobre la salud, el bienestar y la armonía mental mediante una obra al alcance de todos.



El Ayurveda, medicina tradicional de la India, es un muy antiguo arte de curación y prevención de las enfermedades. Data de hace milenios y brinda a la humanidad conocimientos acerca del ser humano en su totalidad. El término Ayurveda proviene de dos palabras del sánscrito: ayur, “vida”, y veda, “conocimiento; así pues, literalmente, ayurveda significa “conocimiento de la vida”. La combinación de ambas nociones –afirman los autores- representa la entrada al misterio más extraordinario en el cual se basa esta ciencia.

En Ayurveda y Meditación se explica cómo esta ciencia nace del estudio de la vida misma, es decir que observa cómo lo no manifestado se transforma en manifestado, para conformar lo creado. El Ayurveda busca el equilibrio, la vitalidad  y salud de todos los individuos.

Molho y Berra explican en la introducción del libro que la práctica ayurvédica nace con el fin de generar un estado de salud estable que permite al ser humano desarrollarse de manera armónica, cumpliendo así su misión trascendental y favoreciendo su autorrealización. Para ello proponen un eje de trabajo que consiste en la alimentación, la actividad física, las rutinas cotidianas y la armonía mental.

A partir del capítulo dos el libro ingresa de lleno en el tema de la meditación, para retomar conceptos importantes del Ayurveda en el capítulo ocho, de manera más práctica, con recomendaciones y sugerencias para la vida cotidiana. Luego vuelve sobre las prácticas de meditación, particularmente con la técnica que los autores definen como la meditación en la luz.

Por tratarse de una obra que no sólo aborda en profundidad los elementos teóricos y filosóficos del Ayurveda sino principalmente la práctica de esta meditación asociada junto con un modo renovado de plantearse la vida y la salud, en el final se incluye un Apéndice que permite al lector armar, de manera sencilla, un menú que nos ayude a estar más sanos. El libro viene con un CD con meditaciones guiadas.

Es importante destacar que el Ayurveda, siendo un sistema de medicina milenario, es reconocido por la Organización Mundial de la Salud; que es posible su integración con la medicina moderna y que incluso puede ser complementaria a ella. Resulta fácil de asimilar por el público en general y aún por los profesionales en el área de salud.

Finalmente y en extrema síntesis, cabe señalar sobre los autores que Rosana Molho es Licenciada en Psicología, Magister en Psico-neuroinmunoendocrinología y Directora de la Fundación de Salud Ayurveda Prema (Argentina). En tanto que Jorge Luis Berra es Médico Pediatra especialista en Medicina Familiar y Director de la Fundación de Salud Ayurveda Prema (Argentina). Ambos tienen una extensa trayectoria y actividad en el campo de la medicina Aryurveda.